やあ～！
いつものリハビリ散歩から帰ると、鼻先は真っ赤
今日も寒い朝です
メジロの便り
寒波の到来で どうなることかと ある程度の覚悟をしていましたが、思ったよりも雪は少ない
日中は車の運転も普段通りにできるほどだった昨日
今朝も寒いけれど、雪は積もっていませんでした
昨日は地面の水たまりが凍っていたり、雪が積もっていた いつもの散歩道
首の為にも滑って転倒するのは避けたいので、下に注意を払いながら歩きましたが、今日はいつも通り景色を楽しみながら歩きます
用水路に目をやると、朝日にきらきらと いつもより多めに反射する水面
よ～く見ると、用水路の水面はまだ凍っている
一部流れ始めているところもあり、そのコントラストがとってもきれい
きらきらを見ていると、気分もきらきらに 笑
お日さま ありがとう～と手を合わしていました 笑
「チィーーッ チィーーーッ 」
耳に飛び込んできた、最近よく聞く鳴き声
用水路の上の木に花が咲いている
その近くにいたのは メジロ
ああ～、きみだったのか～
最近庭でもサザンカの木付近でよくこの声を聴くのです
目の周りが白い、うぐいす色の小さな鳥をしばらく眺める
花の蜜を吸いにきている様子
氷があったり、雪が降ったり、まだまだ寒い日々
けれど、「確実に春はそこまできている」
そうメジロに教えてもらった朝でした
焼きみかん
家に帰って、家事を開始します
机を拭こうと布巾片手に近づいたら発見！
リビングの机の上に置かれたままの、みかんの皮！…
先ほど、にこちゃんが出かける前に食べた残骸
食べながら、おしゃべりしてたら時間が来てしまい そのまま慌てて出発したのです 笑
「最近はこうやって長くむくの」と言う にこちゃん
「ちぎるようにむいちゃう時あるでしょ？そうしたら捨てる時にバラバラになって捨てにくいでしょ？でも こうしたら、捨てやすいんだ～」とのこと
まあ、捨て忘れてるけどな 笑
でも、なかなか面白い
リンゴの皮むきの要領ってわけね
話は、焚き火のこと、焼きみかんのことと続きます
「みかん焼いたら濃縮されて美味しいよね～」と共感し合う
「焼きみかん食べたら風邪ひかない って昔からいうよね」
「そうなの？」と にこちゃんに返されて
ビタミンCがいっぱいで抗酸化作用があるからじゃないかな～と答えるも、なぜ？が残る 笑
皮はむいてもいいけど、だいたい皮も食べちゃう焼きみかん
みかんの皮は陳皮といって、七味の中にも入っているよね
ちん-ぴ【陳皮】
蜜柑の皮を乾かした生薬。
去痰・鎮咳・発汗・健胃剤として薬用、また、薬味料とする。
香辛料としては柚子皮も使用。
ヘスペリジンと精油を含む。
広辞苑より引用
辞書を引くだけでおおむね「？」が解決 笑
みかんだけでも、ビタミンC豊富な上に
焼きみかんを食べたら自然と皮も食べる
しかも、焼いているので冷えない
風邪をひいた後でも薬になるってことか！こりゃ最強だ～ 笑
「焼きみかん食べたら風邪ひかない」昔からの風習…
そういえば、冬至に入る「ゆず湯」なども「風邪ひかない」作用を聴くよね…
昔の人すご～～い！
それは、あまたの経験値の統計でもあるよな～と、長い歴史の上で科学的な情報のない時代に いわば体当たりでデータを提供してくれた先人たちに しばし思いを馳せる・・・
情報があふれている現代、風習とか習慣とか何気ないことの意味が逆に明らかになる面白さもあるな～
でもやっぱり、昔の人の知恵袋へのリスペクトが急上昇！笑
ちなみに、辞書の「ヘスペリジン」はポリフェノールの一種で抗酸化物質
ヘスペリジンの生理作用として
血圧上昇抑制作用や骨密度低下の抑制、抗炎症作用、抗不安作用、毛細血管強化、血流改善作用、抗アレルギー作用、血清脂質改善作用、抗酸化作用、発がん抑制作用…
要するに、皮ごと丸々 みかんて すんごい のね
焼きみかん、恐るべし威力・・・
焼きみかんは焚き火以外にも、オーブントースターや魚焼きグリル、フライパンや火鉢などでも作れます
みかんの 皮に焦げ目が付くまで焼く これだけだから簡単 笑
美容院でこの前譲り受けた焚き火台
試運転は 焼きみかんだな～ 笑
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みかんに感謝
長いみかんの皮をみながら、
みかんの事を考えていると、
みかんが食べたくなってきました 笑
家事は休憩
くまままも皮をむく
何も考えずむくと、こんな形に
一つ、カケラができる 笑
にこちゃんは、このカケラを出さない方法をみつけたのね～
ぱくぱくとみかんを口に入れながら入院中のことを思い出していました
左手がまだまだ思うように動かなかった入院中
みかんは潰しながらむきました 笑
皮だって、カケラだらけ 笑
よく、ここまで進化したよ～
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自分のむいた皮を眺めながら、
自分の体に感謝したのでした
動けるって ありがたい
みかんの皮がむけるって ありがたい
たかが、みかん
されど、みかん
こんな体験をさせてもらって、
しかも美味しくて、
健康にいいなんて 最高かよ…
みかん ありがとう！
最後まで読んでくれてありがとう
今日も素敵な一日を
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