ホットプレート大活躍！初めてのタコライス

やあ～！

春休みに入って、子供たちがいる昼間はなんだか新鮮

家に居るにこちゃんと、部活から帰ったいちごちゃんの三人でお昼ご飯を食べるようになりました

一緒にお昼ご飯を作るのも楽しいくまままです

朝の事です・・・

いちごちゃんは午前中で部活が終わることが多いので、お弁当はしばらくお休み

オットさんの分だけ作ります

最近は仕事が忙しいオットさん

お昼ご飯をパパっと済ませたい！

そんな時は、恒例の具材たっぷりのビッグおにぎり弁当です

さあ！今日もおにぎりを作ろう！と張り切って炊飯器を開けてびっくり・・・

お米が無い！！！

・・・

しまったーーー！！！

炊飯し忘れたーーー！！！

夕べ精米したはずのお米は、精米機の中にそのまま静かに残っている

今から炊いて、冷まして・・・

ちょっと時間が気になるところ・・・

あわてて、冷凍庫を探るくままま

あった～～～！！！

救世主冷凍ご飯！！！

助かったーーー！！！

なんとか、おにぎりは無事完成したのでした

朝ごはんは・・・

昨日の夕飯のお好み焼きが残っている！！

奇跡！！ビバ粉もん！！

というわけで、朝はお米なしで乗り切れたのでした笑

朝は粉に助けられ、粉っていいね～って思っていたら

パンケーキ が食べたくなった単純なくままま

いちごちゃんととにこちゃんに相談します

くま「お昼ご飯、パンケーキなんてどう？」

いち「いいよ～～～」

にこ「作りたーい！」

というわけで、

三人でキッチンに立つお昼

今日は、一気にたくさん焼ける ホットプレートを出しました

生地を混ぜるにこちゃん

手際よく焼いてくれるいちごちゃん

ゆっくり洗い物をするくままま

三人でやると早いね～～

春休み、いいね～～

そんなことを思っている間にふっくら美味しそうなパンケーキが出来上がりました

珈琲とともにいただきます

美味し～～～い

バターとシロップとパンケーキのハーモニー

・・・最高です・・・

たくさん焼けたので、オットさんにも残しておきます

甘いもの好きのオットさんはきっと喜ぶはず

美味しく食べて、みんなで後片付けです

さて、ホットプレート・・・

せっかく出したから・・・

もうちょっと使えないかな・・・

例えば夕飯にとか・・・

要するに、後片付けしなくてもいい方法はないか？笑

よっ！くままま今日もずぼらだね！

我が家のホットプレート定番料理といえば・・・餃子は？

皮を買いに行かなくてはならないから却下！

お好み焼きは・・・？

朝ごはんに食べた　昨日の夕飯だった却下！

焼きそばは？

麺を買いに行かなくてはならないから却下！

要するに、買い物に行かなくてもいい、あるもので作れるのものはないか？

よっ！くままま！さすがずぼらだね！

そこでホットプレートでできる料理を検索・・・

家にある材料でできそうなものは・・・

そこで目に留まったのは

タコライス！！

タコライス？

蛸は入っていないようだ

タコライス？

タコス的な？

タコライスなるものを、今まで食べたこともなければ、作ったこともないくままま

名前だけでは、どういう料理なのか想像がつかない・・・

タコライスは、タコスの材料を米飯の上に乗せた沖縄県の料理である。トマトベースのサルサ（スペイン語で「ソース」の意味）をかけて食べる。
wikipedia より引用

なるほど～～

材料は、ご飯、レタス、トマト、ひき肉、玉ねぎ、にんにく、があったら何とかなりそう

調味料は、ケチャップ、ソース、塩、コショウ、チーズ、オリーブオイル・・・

お！！これは、あるもので作れる予感！

まず、ご飯はたっぷりある

レタスは、庭の畑にある

トマトは、ミニトマトとトマト缶でいこう！

ひき肉は、冷凍庫に鶏ミンチ！

玉ねぎ、にんにくは常備品

調味料は・・・

チーズを使い切ってしまった！粉チーズでどうにかしよう！

コショウもなくなったのに、うっかり買い忘れているここ数日・・・

ガラムマサラで、代用したらどうだろうか！

残りは大丈夫

よし！これでいってみよう～

というわけで、今日の夕飯は

タコライス に決定！

ホットプレートの上で全てが完結するところがいい

まずは、オリーブオイルでにんにくを炒め、野菜とひき肉を炒めて味付け

トマト缶も開けたので、ケチャップ入れるならありだよね？ということで、トマトのジュースも投入

これがサルサってことね

いったん引き上げて、空いたホットプレートにご飯を広げる

レタス、サルサ、トマトの順に乗せて、チーズがないので粉チーズで代用

あっという間に出来上がり～

初めて出会うもの、初めて食べるものは少々緊張する

口へ運ぶと・・・

美味しい！！！！！

ホットプレートの上のご飯は少しおこげのようになっていてそれもまた良い

美味しいものたちのコラボレーションだから、美味しくないはずはない

子供たちも、オットさんもとっても気に入りました

粉チーズも美味しかったけれど、たぶん、溶けるチーズのほうがよりコクとパンチがあっておいしいだろうと想像する

タバスコなんかかけても美味しいかも

次は、チーズをたっぷり乗せてまた作ろう！

あるもので、適当に作った初めてのタコライス・・・

いまだ「タコライスとはこういうもの」がわからないままのくまままですが、とても美味しかったのでよしとしよう！

そんなこんなで、ホットプレート大活躍の1日

ホットプレートっていいね～と話していたら、

「じゃあ、明日は餃子かな？」とオットさん笑

餃子好きだね～笑

でも、残業かもしれないことを思い出し残念そう・・・

次の瞬間、

「じゃあ、明日は焼きそばだな！」とオットさん笑

よし！じゃあ明日は焼きそばで！

ホットプレート料理は明日も続きそうです笑

最後まで読んでくれてありがとう

今日も素敵な一日を

↓ホットプレートは1台あると便利◎
↓テーブルでわいわい作れるのも良◎
↓楽しい食卓に◎

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